Nos últimos Census em 2001 em Santa Cristina do Couto existiam das 3923 pessoas residentes:
476 Pessoas Analfabetas.
1564 Pessoas com apenas a Escola Primária.
Estes dados somados davam o valor de 2040 pessoas ou seja 52% da população da freguesia!!!
Estes dados são particularmente preocupantes quando analisamos que apenas:
593 Pessoas concluíram o ciclo (6ºano).
495 Pessoas concluíram a escolaridade obrigatória actual (9º ano).
529 Pessoas tinham concluído o 12º Ano.
E apenas 251 pessoas tinham um curso superior.
O nosso primeiro ministro em discursos recentes apontou o 12º Ano (Curso técnico profissional) para não referir o Ensino Superior, como patamar mínimo necessário para Portugal poder competir minimamente com os seus parceiros europeus e aumentar a produtividade do país e assim se criar condições para todos vivermos melhor.
Apenas 20% da população da nossa freguesia cumprem os "requisitos mínimos" apontados pelo Primeiro Ministro José Sócrates.
Embora a resolução deste problema seja apenas possível no médio e longo prazo, é necessário o desenvolvimento de iniciativas que promovam o aumento urgente de qualificações nas populações locais o mais urgentemente possível, ou afigura-se uma espiral de quebra de produtividade e por consequente más condições de vida.